

Nos mueve lo mismo que a ti, compartimos los valores de innovación, naturalidad y calidad, y nos identificamos por el respeto al origen carnicero y el compromiso de estar siempre a tu servicio.
Como parte de nuestro gran grupo de restauración, estamos comprometidos con seguir avanzando y liderando el sector, ofreciendo lo mejor de nosotros. Queremos que formes parte de este emocionante viaje.
Grupo Rodilla es líder en restauración con más de 85 años de experiencia.
Éxito con respaldo sólido.
Forma parte de un grupo líder con marcas consolidadas y experiencia probada en franquicias y tiendas propias.
Apoyo en cada paso.
Disfruta del respaldo integral de nuestros expertos en localización, obra, marketing y gestión.
Calidad desde el origen.
Ofrecemos productos de calidad excepcional porque somos nuestros propios carniceros.
Inversión inteligente.
Un concepto diseñado para maximizar resultados con una inversión eficiente.
Negocio fácil y accesible.
Operativa simple y sin complicaciones: no necesitas experiencia previa.
Preguntas frecuentes
¿Cómo funciona la franquicia?

- Nuestro contrato de franquicia tiene una duración de 10 años.
- Asesoramos al franquiciado en la selección y negociación de local, supervisando su proyecto de decoración y la ejecución de la obra.
- El franquiciado realiza la inversión y suscribe el contrato de arrendamiento de la ubicación elegida.
- El franquiciado abona un 4% de la facturación neta mensual en concepto de canon de marca y un 2% en concepto de canon de marketing.
- Grupo Rodilla proporciona al franquiciado los proveedores homologados exclusivos y el servicio de logística.
¿Qué formatos existen?

- Ubicaciones en calles de alta densidad comercial de las principales ciudades y en centros comerciales.
- Locales con 150m² y 200m² de superficie más posibilidad de terraza (30m² a 60m²).
¿Qué apoyo tendré como franquiciado?

- Un asesor del Departamento de Operaciones te instruye, antes y después de la apertura del restaurante, para garantizar la calidad y el buen funcionamiento del negocio.
- Nuestro Departamento de Marketing elabora contigo el plan de lanzamiento y las tácticas de marketing local.
- Para la selección y formación del personal cuentas con el asesoramiento del Departamento de Recursos Humanos.
- Además, los Departamentos de Compras, Logística, Sistemas, Obras te apoyarán tanto en los procesos y como en la gestión con los proveedores homologados.
¿Qué necesitas?

- La inversión estimada puede oscilar entre 400.000€ a 450.000€, aproximadamente, incluyendo un canon de entrada de 40.000€ (+IVA).
- Parte de la inversión se puede financiar acudiendo a las entidades bancarias y financieras, que te pedirán contribuir en el proyecto con recursos propios.
- Formación del equipo de gerencia.
¿Qué pasos se siguen tras el envío de la solicitud

- Completa la solicitud con tus datos personales. Contactaremos contigo para aclarar las dudas y facilitar la información necesaria en una cita presencial
- Validamos tu candidatura y tu capacidad de inversión según los datos aportados.
- Visitamos, conjuntamente, algún restaurante existente para que conozcas su operativa.
- Determinamos la zona potencial de implantación y trabajamos el plan de negocio. Posteriormente, validamos la ubicación.
- Firmamos el contrato de franquicia con la entrega de la reserva.
- Te acompañamos en la negociación y la firma del contrato de arrendamiento.
- Organizamos, en conjunto, la formación del personal.
- Supervisamos tu proyecto de decoración y el proceso de ejecución de las obras.
- Te acompañamos en el lanzamiento de la nueva tienda desde la apertura.